愛媛県のお酒
大 純米大吟醸 吟 純米吟醸 特 特別純米 米 純米 山 山廃
大 大吟醸 吟 吟醸 特 特別本醸造 本 本醸造 限 限定酒
銘柄 ふりがな 蔵元 所在地 連絡先 種 度数 酒度 酸度 一升 720 300 米 参考
相生 Aioi 中城本家酒造 城川町 0894-82-0146
愛燦々 Aisansan 成龍酒造 東予市 0898-64-2001 大 5120 2160 松山三井
吟 3680 1840 松山三井
米 2500 1350 530 松山三井
武士心 Bishigokoro 武智酒店 松前町 089-984-1037
千鳥 Chidori 宇都宮酒造 宇和町 0894-62-0117
千代の亀 Chiyonokame 亀岡酒造 五十崎町 0893-44-2201
大雄峯 Daiyuho 石鎚酒造 西条市 0897-57-8000 大 17~18 +5 1.3 10000 5000 山田錦：兵
江戸錦 Edonishiki 江戸錦酒造部 伊予三島市 0896-23-2135
栄光 Eiko 栄光酒造 松山市 089-977-0964
藤の井 Fujinoi 関西酒造 吉海町 0897-84-2759
富士白菊 Fujishiragiku 元見屋酒店 宇和町 0894-62-0036
銀河鉄道 Gingatetsudo 亀岡酒造 五十崎町 0893-44-2201 大 15~16 +5~10 1.2~1.4 20000 10000 みそぎ米
吟の恋 Ginnokoi 成龍酒造 東予市 0898-64-2001 吟 2600 1450 550 松山三井
はっこん Hakkon はっこん酒造 松山市 089-922-5777
初勢 Hatsuse 初勢酒造 伊予三島市 0896-23-2101
初鷹 Hatsutaka 徳本酒造 伊予市 089-982-0030
初雪盃 Hatsuyukihai 協和酒造 砥部町 089-962-2717 大 18~19 +3.9 1.2     山田錦：兵 40% 2007
大 16~17 -3.3 1.3     山田錦：兵 40% 2007
大 16~17

+5.8

1.2

 

 

 

 山田錦：兵 50% 2007
吟 15~16 -0.3 1.1     山田+三井 50% 2007
吟 15~16

+2.6

1.7

 

 

 

 松山三井 50% 陶里
吟 15~16 +5.2 1.0     山田+三井 50% 2007
特 15~16

-4.9

1.4

 

 

 

 松山三井 50%
米 15~16

+4.3

1.6

 

 

 

 松山三井 70％
本 15~16 +4.2 1.0     松山三井 50%
日々のカ Hibinochikara 佐々木本店 伊方町 0894-38-0801
姫桜 Himezakura 近藤酒造 新居浜市 0897-33-1177
姫鶴 Himezuru 姫鶴酒造 宇和島市 0895-22-4584
日吉菊 Hiyoshigiku 日吉菊酒造 東予市 0898-66-5062
豊稔 Honen 今村酒造 川之江市 089-568-3011
堀の井 Horinoi 堀の井酒造場 西条市 0897-57-9630
稲穂 Inaho 山崎酒造 野村町 0894-72-0052
勇美鹿 Isamishika 矢野酒造 今治市 0898-22-0026
石鎚 Ishizuchi 石鎚酒造 西条市 0897-57-8000 大 17~18 +5 1.3 5000 山田錦：兵 限
吟 16~17 +6 1.3 3000 山田錦：徳
吟 16~17 +7 1.3 3000 備前雄町
吟 16~17 +5 1.3 2600 1300 緑ラベル
特 16~17 +7 1.3 2450 1230
米 16~17 +5 1.4 2700 1350 山田錦：徳
米 16~17 +6 1.3 2700 1350 備前雄町
米 16~17 +5 1.2 2381 1191
米 16~17 +8 1.2 2550 1280 八反錦
特 15~16 +5 1.4 2000 1000 松山三井 山是山
本 15~16 +10 1.8 1900
石鎚正宗 Ishizuchimasamune 石鎚酒造 西条市 0897-57-8000 大 16~17 +5 1.3 5000 2500 山田錦：兵
伊予美人 Iyobijin 正木本店 松野町 0895-42-0003
伊予伝説 Iyodensetsu 成龍酒造 東予市 0898-64-2001 本 2200 1150 430 松山三井
かちとき Kachitoki 岡酒造 松山市 089-925-3841
かち鶴一 Kachitsuruichi 大向酒造 松山市 089-962-2017
開明 Kaimei 元見屋酒店 宇和町 0894-62-0036 大 16.5 +5 1.5 5000 2500 山田錦
大 16.5 +5 1.5 4000 2000 松山三井
吟 15.5 +4 1.3 2860 1430 620 山田錦
米 15.3 +7 1.6 2700 1350 600 五百万石 自然派
米 15.2 +5 1.6 2420 1250 520 熟成
本 15.5 +7 1.5 2000 1000 440
金丸 Kanamaru 西村酒造 津島町 0895-32-2239
神南 Kan'nan 神南酒造 大洲市 0893-25-0802
川亀 Kawakame 川亀酒造 八幡浜市 0894-22-0315 大 +4 5000
吟 +2 2700 松山三井 山
風の里 Kazenosato 養老酒造 肱川町 0893-34-2352
賢治酵母 Kenjikoubo 亀岡酒造 五十崎町 0893-44-2201 大 16~18 +15 1.6 3800 1900 山田錦：兵
健康児 Kenkoji 和田酒造 三瓶町 0894-33-0025
菊間美人 Kikumabijin 森松酒造 菊間町 0898-54-2020
金雀 Kinsuzume 高橋酒造 新居浜市 0897-41-5111
桐万長 Kirimancho 桐万長酒造 保内町 0894-36-0146
喜多美人 Kitabijin 後藤酒造 大洲市 0893-26-0009
小富士 Kobushi 島田酒造 重信町 089-964-2111
鯉の勢 Koinose 小泉酒造 八幡浜市 0894-22-0170
寿 Kotobuki 浜田酒造 吉田町 0895-52-1002
久米の井 Kumenoi 後藤酒造 松山市 089-975-0011
京美人 Kyobijin 東陽酒造 新居浜市 0897-43-6004
京ひな Kyohina 酒六酒造 内子町 0893-44-3054
松山城 Matsuyamajou 桜うづまき酒造 北条市 089-992-1011 米 15~16 0 1.4 1200 山田錦
名門 Meimon 名門サカイ 宇和島市 0895-22-7131
みかど菊水 Mikadokikusui 水田酒造 菊間町 0898-54-2017
御国鶴 Mikunitsuru 秋川酒造 東予市 0898-66-5014 15~16 -12 1900 金鶴
宮 乃舞 Miyanomai 松田酒造 伊方町 0894-38-1111
御代栄 Miyosakae 成龍酒造 東予市 0898-64-2001 大 5120 2160 山田錦
森之翠 Morinomidori 篠永酒造 伊予三島市 0896-24-3717
仁喜多津 Nikitatsu 水口酒造 松山市 089-924-6616 大吟米
野武士 Nobushi 正木正光酒造場 松野町 0895-42-1128
大鏡 Ohkagami 大鏡酒造部 西条市 0897-56-6333
大番 Ohban 西本酒造 三間町 0895-58-2008 大 2650 1450 600 松山三井
烏滸の沙汰 Okonosata 成龍酒造 東予市 0898-64-2001 大 10200 5100 山田錦
お茂ご Omaogo お茂ご酒造 久万町 089-221-0025
男花 Otokohana 横河酒造 重信町 089-964-2116
鴎外の坂 Ougainosaka 亀岡酒造 五十崎町 0893-44-2201 大 16~17 +10 1.6 3800 1900 山田錦：兵
坂の上の雲 Sakanouenokumo 桜うづまき酒造 北条市 089-992-1011 大 17~18 +4 1.1 4700 山田錦
桜うづまき Sakurauzumaki 桜うづまき酒造 北条市 089-992-1011 大 16~17 +4 1.1 4850 2427 山田錦
米 15~16 0 1.4 2233 山田錦
本 16~17 1 1.5 1951 922
笹の井 Sasanoi 笹の井酒造 宮窪町 0898-33-1313
誠心 Seishin 小西酒造場 城辺町 0895-72-0019
島錦 Shimanishiki 奥嶋酒造 双海町 089-986-0028
寿喜心 Sukigokoro 首藤酒造 小松町 0898-72-2720 大 3000 山田錦
大 15~16 +6.5 1.0 4000 山田錦：兵
大 10000
大鵬 Taiho 前谷酒造 伊予三島市 0896-24-2023
泰山 Taizan 赤松本家酒造 津島町 0895-32-2727
玉川 Tamagawa 最進酒造 宇和町 0894-62-0223
虎の尾 Toranoo 西本酒造 三間町 0895-58-2008 大 4500 2500 山田錦：兵
大 16 +4~6 5000 3000 山田錦：兵
東洋 Toyo 緒方酒造 野村町 0894-72-0036
宇吉郎 Ukichirou 亀岡酒造 五十崎町 0893-44-2201 大 16~17 +15 2.2 3800 1900 山田錦：兵
梅美人 Umebijin 梅美人酒造 八幡浜市 0894-22-0312
梅錦 Umenishiki 梅錦山川 川之江市 0896-58-1211 大 16.3 +2 1.4 3883 山田錦
吟 15.3 +6 1.6 2718 1359 山田錦 酒一筋
吟 15.3 +6 1.6 2427 山田錦 太陽の吟醸
吟 15.8 +6.5 1.3 3883 1942 山田錦 辛口
吟 16.3 +5 1.4 2427 1300 山田錦 秀峰
吟 15.8 +5 1.4 2136 1068 つうの酒
本 15.3 +7.5 1.3 1942 玉栄
宇和海 Uwakai 川亀酒造 八幡浜市 0894-22-0315 大 +4 3000 山田錦
八重菊 Yaegiku 佐々木酒造 広田村 089-969-2005
やま木正宗 Yamakimasamune 三好共栄 三瓶町 0894-33-0020
山丹正宗 Yamatanmasamune 八木酒造部 今治市 0898-22-6700 大 16.4 +2 1.4 14600 山田錦 秘蔵酒
大 15.8 +5 1.4 5000 山田錦
吟 16.4 +3 1.3 2500 山田錦
米 15.8 +3 1.4 2500 松山三井
本 14.8 0 1.4 1920 松山三井 天
日本心 Yamatogokoro 武田酒造 東予市 0898-66-5002 大 +4 10000 山田錦：兵 雫酒
大 +7 5000 山田錦：兵
吟 +3 2914 1943
吟 +3 3691 1457 山田錦：兵
吟 +5 2327 特撰
米 +3 2000 蔵人
本 +5 2526 1262 松山三井
本 +6 1900 山 上燗
養老 Yoro 養老酒造 肱川町 0893-34-2352
行 光 Yukimitsu 蔵本屋本店 西条市 0897-57-9900
雪娘 Yukimusume 雪娘酒造 久万町 0892-21-0007
雪雀 Yukisuzume 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 大 16.4 +5.5 1.3 9700 悠遊
吟 14.4 +3 1.4 2330 1262
吟 15.4 +3 1.4 1650
特 16.4 +3 1.4 2427
　道後 　Dogo 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 吟 15.2 +7 1.3 2200 1165
　風恋 　Furen 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 吟 15.4 +4 1.4 2910 1456
　純音 　Sumine 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 特 15.2 +4 1.4 2500 971
　話せばわかる 　hanasebawakaru 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 特 14.4 +10 1.4 1893
　寿 　Kotrobuki 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 大 16.4 +5 1.3 4850 2427 山田錦
　雄町幻流 　Omachigenryu 雪雀酒造 北条市 089-992-0025 大 16.4 +5 1.5 3880 雄町
銘柄 ふりがな 蔵元 所在地 連絡先 種 度数 酒度 酸度 一升 720 300 米 参考

本格焼酎
銘柄 ふりがな 蔵元 所在地 連絡先 種 度数 1800 900 720 その他 原料 参考
赤シャツ Akashatsu 桜うづまき酒造 北条市 089-992-1011 乙 25 1332 麦 紙P
松山城 Matsuyamajou 桜うづまき酒造 北条市 089-992-1011 乙 40 1930 米
漱石 Souseki 桜うづまき酒造 北条市 089-992-1011 乙 25 812 麦米栗蕎
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