じゃこ天は食べた人だけがわかる、とっても美味しいおつまみです。
一見さつま揚げのようですが、澱粉も小麦粉も保存料も一切使用しておりません。
上級品になるとはらんぼ（ほたるじゃこ）という一種類の魚だけで作られています。
時々、ジャリッという歯ざわり、これがたまりません。
はんぺんやさつま揚げと一緒にしないで下さい。見た目で判断しないで下さい。
この頃所々の居酒屋で【宇和島天ぷら】というメニューがあります。
少しあぶって、おろし生姜や大根おろしをのせてチョイッと醤油をかけてたべるべし。
もちろんそのままガブッとかぶりつくもよし。
松山空港の待合室では、必ず誰かがビール片手にかぶりついてます。
八幡浜にもじゃこ天があります。でも微妙に味が違う。大きさが違う。八幡浜はじゃこ竹輪がグー。
じゃこ天にもピンからキリまである。自分の好みを見つけよう。
ということで宇和島じゃこ天の製造元を載せました。
ぜひ良さを自分の舌で確認してみましょう。
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店の名前 |
Oichanの評価 |
売り場 |
住 所 |
電話番号 |
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老舗の最高級蒲鉾店。油の違うじゃこ天 |
阪急 |
798-0040 宇和島市中央町1-6-15 |
0895-24-0215 |
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老舗、美味しい野菜天。じゃこ天は硬め |
阪神 |
798-0050 宇和島市堀端町1-53 |
0895-25-7711 |
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最近販売拡大。昔の方が・・・ |
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798-0062 宇和島市桜町1-47 |
0895-23-2266 |
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親戚内では評判が良い。 |
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798-0078 宇和島市祝森甲4668 |
0895-27-2345 |
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| 薬師神かまぼこ |
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798-0060 宇和島市丸之内1-5-11 | 0895-22-0909 |
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安さ一番。スーパー販売№1 |
スーパー |
798-0087 宇和島市坂下津甲381-75 |
0895-22-3755 |
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なんてったってここのじゃこ天は最高 |
阪神 |
798-1133 宇和島市三間町中野中293 |
0895-58-2155 |
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| 黒田かまぼこ |
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798-1125 宇和島市三間町土居中916 | 0895-58-2052 |
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798-1345 北宇和郡鬼北町近永1062 |
0895-45-1233 |
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798-1342 北宇和郡鬼北町近永1248 |
0895-45-0425 |
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店の名前 |
住 所 |
電話番号 |
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| 崎鼻蒲鉾店 | 宇和島市夏目町2-2-7 | 0895-24-3578 | |
| 荒木かまぼこ店 | 宇和島市賀古町1-1-7 | 0895-22-2159 | |
| 大丸かまぼこ店 | 宇和島市広小路2-28 | 0895-22-4773 | |
| 亀井蒲鉾店 | 宇和島市栄町港1-2-11 | 0895-22-1076 | |
| 河内屋蒲鉾 | 宇和島市高串1番耕地544-1 | 0895-22-7700 | |
| ヨシミ蒲鉾 | 宇和島市朝日町1-5-22 | 0895-22-1395 | |
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島本蒲鉾店 |
宇和島市宇和津町2-4-19 |
0895-22-0967 |
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小野蒲鉾店 |
宇和島市石応135-5 |
0895-28-0341 |
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大山蒲鉾店 |
宇和島市津島町北灘甲2307 |
0895-32-3319 |
